Стейк Striploin

Стейк Нью-Йорк (Striploin)

1100р/кг

Производитель: Россия

Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней

Средний вес: 0.4-0.5 кг

Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Рекомендации Безвеганова: Прожарка medium

Описание

Тонкий край, поясничная часть от 13 ребра до костреца. Стриплойн состоит из одной мышцы и

1b6e

имеет тонкий слой жира с одной стороны. Нежная текстура стейка, плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус ставит этот стейк на победный пьедестал рядом с Рибаем.

Жир при жарке насыщает мясо аппетитным ароматом и помогает раскрываться всем вкусовым ноткам.

Как готовить: по 2,3 минуты с каждой стороны

Цена
1100 р.
Заказать подробное меню
Ваше Имя*
Количество гостей*
Вариант гриль-меню
Место проведения мероприятия*
Дата мроприятия*
E-mail*
Телефон*
Дополнительные пожелания
наш Телефон:
наш Адрес:
г. Тольятти, 40 лет Победы 34а