Вагю

Стейк Вагю (рибай или стриплойн)

3000р/100 гр.

Производитель: Япония

Порода: черная японская (Kuroge)

Средний вес: 200 гр.

Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С

Рекомендации Безвеганова: Прожарка medium rare

Самые дорогие стейки в мире делаются из мраморной говядины Вагю.54777b1e173d6kitchenvagyu2-file0

Мясо этих пород генетически предрасположено к мраморности, очень мягкое и нежное, за что высоко ценится гурманами и владельцами ресторанов и стейк-хаусов. Для производства говядины Вагю применяется особый откорм бычков. Строго выверенный график покоя и активности и правильное питание животных делают это мясо уникальным.

Цена на мясо Вагю обусловлена премиальным качеством, высоким классом мраморности и неповторимыми вкусовыми свойствами. Слегка обжаренные стейки из 134мраморной говядины по праву считаются эталоном мясных блюд.

Ненасыщенные жиры, включенные в структуру элитных сортов мраморного мяса, являются диетическими – а значит, говядиной Вагю могут наслаждаться даже те, кто пристально следит за своим питанием. Это мясо не имеет аналогов в мире - даже премиальные американские и австралийские сорта существенно уступают ему в качестве.

 Рекомендуемая порция - 100гр/чел.

hqdefault

Цена
от 3000 р.
Заказать подробное меню
Ваше Имя*
Количество гостей*
Вариант гриль-меню
Место проведения мероприятия*
Дата мроприятия*
E-mail*
Телефон*
Дополнительные пожелания

Предзаказ 7 дней

наш Телефон:
наш Адрес:
г. Тольятти, 40 лет Победы 34а